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Klassisches Risotto wie in Italien

Klassisches Risotto wie in Italien
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Parmesan in den Mixbehälter geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen und 3 Min. | Anbraten andünsten. Den Reis zugeben, 3 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C andünsten, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen.
  • 2
    Weißwein zufügen und ohne Messbecher 1…
Nährwerte
(Pro Portion)
460
Kalorien
9 g
Eiweiß
79 g
KH
11 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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