Frühstücksmuffins mit Beeren
Zeit gesamt
40 Min.
Zubereitungszeit
40 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Muffinbleche mit Muffinförmchen auskleiden. Wenn ihr nur 1 Muffinblech habt, lasst die Hälfte des Teigs im Mixbehälter und deckt ihn mit Frischhaltefolie ab, während ihr das erste Blech Muffins backt.
- 2Walnusskerne, Haferflocken, Dinkelmehl,…
Tipp
Statt frischer Beeren kannst du auch gefrorene nehmen. Generell kannst du bei Früchten und Obst saisonal variieren. Geriebener Apfel eignet sich beispielsweise ebenfalls und passt hervorragend zu Bananen.
Nährwerte
(Pro Stück)
166
6 g
12 g
8 g
Vegetarisch
Gesunde und saftige Muffins als perfektes Frühstück! Sie sind vollgepackt mit leckeren Zutaten – und das Beste: Du kannst sie einfrieren und stückweise jederzeit auftauen. Kurkuma verleiht dem Gebäck einen zusätzlichen Gesundheitskick.
Rezept für Frühstücksmuffins aus dem Monsieur Cuisine
Frühstücksmuffins lassen sich super vorbereiten und eignen sich perfekt als Frühstück für Unterwegs. Falls du etwas Abwechslung brauchst, probiere doch mal unsere Bananenbrot-Muffins.
Zutaten
- Muffins 24
- 100 g Walnusskerne
- 85 g glutenfreie Haferflocken, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
- 90 g gluten…
- Noch 10 weitere Zutaten...
Das könnte dir auch schmecken
