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Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffelrösti und Schmanddip

Gedämpfter Lachs mit Süßkartoffelrösti und Schmanddip
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Dill und Petersilie im Mixbehälter 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Schmand, die Hälfte Zitronensaft sowie des -abriebs, 4 Prisen Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben, alles 5 Sek. | Stufe 5 verrühren. Anschließend umfüllen und kalt stellen. Den Mixbehälter spülen.
  • 2
    Zwiebel im Mixbehälter 6 Sek. | Stufe 8…
Tipp

Der Dip lässt sich perfekt am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Dann ziehen die Kräuter schön durch und der Dip wird aromatischer.

Nährwerte
(Pro Portionen)
635
Kalorien
26 g
Eiweiß
43 g
KH
41 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • Spitzen von 3 Stielen Dill
  • Blättchen von 2 Stielen Petersilie
  • 200 g Schmand
  • Noch 14 weitere Zutaten...
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