Hefekranz mit Mohn-Marzipanfüllung
Zeit gesamt
2 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit
1 Std.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
200 g Zucker in den Mixtopf geben, 40 Sek. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen. 200 g Milch, die Hefe sowie 50 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Mehl, Salz, weitere 50 g Zucker, Zitronenschale, Ei und 100 g Butter zugeben und alles 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig kneten und umfüllen. Zugedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
- 2Inzwischen für die Füllung Marzipan und…
Tipp
Hefeteige lösen sich meist leicht von den Messern. Dafür den Mixbehälter über Kopf halten und am Messer drehen. Du kannst auch die Vorrichtung vorsichtig lösen, sodass das Messer gemeinsam mit dem Teig herausfällt.
Nährwerte
(Pro Stück)
386
18 g
50 g
8 g
Vegetarisch
Zutaten
- Stücke 18
- 400 g Zucker
- 220 g Milch
- 20 g frisch…
- Noch 10 weitere Zutaten...
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