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Vegane Gemüsebällchen aus dem Backofen

Gemüsebällchen aus dem Backofen mit dem Monsieur Cuisine
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • 2
    Karotte, Zucchini und Gewürze zugeben…
Tipp
Die veganen Raspeln auf Kokosöl-Basis, die wir als Ersatz für Parmesan genommen haben, gibt es bei Rewe. Sie sind geschmacklich toll und für die Verarbeitung perfekt. Alternativ kannst du auch ein anderes Ersatzprodukt für Käse wählen. Wichtig ist, dass eine gewisse Bindung erzielt wird.
Nährwerte
(Pro Stück)
35
Kalorien
1 g
Eiweiß
3 g
KH
2 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Stück 24
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 300 g Karotte, in Stücken
  • 450 g Zucchi…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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