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Pancakes mit Früchten und Schokosoße

Pancakes mit Früchten und Schokosoße
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Butter in den Mixbehälter geben und 4 Min. | Stufe 1 | 70 °C schmelzen. Buttermilch, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver sowie Salz zufügen und alles 40 Sek. | Stufe 5 zu einem cremigen Teig vermengen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen, 30 Min. quellen lassen, den Mixbehälter spülen und trocknen.
  • 2
    Die Schokolade in den Mixbehälter geben…
Tipp
Vanillezucker: Stell ihn in eurem Monsieur Cuisine ruck, zuck selbst her, indem du 200 g Zucker und 1 halbierte Vanilleschote im Mixbehälter 50 Sek. | Stufe 10 zerkleinert. In einem Schraubglas hält sich der Zucker einige Monate.
Nährwerte
(Pro Portion)
637
Kalorien
18 g
Eiweiß
91 g
KH
23 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • 30 g Butter
  • 320 g Buttermilch
  • 2 Eier
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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