Knuspriger veganer Bacon aus Bananenschalen

Bananenschalen-Bacon
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den weichen Innenteil der Bananenschalen mithilfe eines Löffels ablösen und entsorgen. Knoblauch in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sojasoße, Balsamicoessig und die Gewürze in den Mixbehälter geben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Die Bananenschalen zugeben und mit dem Spatel unterrühren. Für etwa 20 Min. marinieren lassen.
  • 2
    Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen,…
Tipp

Wascht die Bananen vor Verwendung ab, am besten greift ihr auch hier zu Bio-Qualität.

Nährwerte
(Pro Stück)
21
Kalorien
0 g
Eiweiß
2 g
KH
1 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Stück 16
  • 2 Knoblauchzehen
  • Schale von 4 Bananen, in langen, ca. 3 cm breiten Streifen
  • 30 g Sojaso…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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